Používaním stránok klasickerecepty.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Kuskus s kuracími kúskami a avokádom

Hoci sa kuskus nachádzal v našej kuchyni, pri mojom občasnom varení som ho zaryto obchádzala. Až som raz špekulovala, čo by som pripravila v piatok na obed. Tu je výsledok.

 
Kuskus s kuracími kúskami a avokádom
2 porcie
varenie
ľahká obtiažnosť
 

Suroviny

2
kuracie prsia
1
konzerva lúpaných krájaných paradajok
1/2
cukety stredne veľká
1
avokádo
1/2
cibule
2-3
strúčiky cesnaku
 
cukor
 
soľ
 
mleté čierne korenie
 
iné korenie podľa chuti
 

Postup prípravy

Kuskus zalejeme vriacou vodou v pomere 1:2. Vo vode môžeme rozpustiť kúsok zeleninového bujónu. Premiešame, zakryjeme pokrievkou a necháme 10 minút odstáť.

Na panvici osmažíme nadrobno nasekanú cibuľu, pridáme prelisovaný cesnak a neskôr aj cuketu nakrájanú na kocky. Chvíľu restujeme a nakoniec sem vylejeme lúpané krájané paradajky. Dochutíme cukrom, soľou, mletým čiernym korením a ďalším korením podľa chuti.

Na druhej panvici orestujeme nakrájané kuracie prsia, dochutíme soľou a mletým čiernym korením.

Na kuskus naservírujeme rajčinovú zmes s cuketou, na to poukladáme kuracie kúsky a nakoniec na kocky nakrájané avokádo.

(2.26 / 5, 233 hlasov)
pinterest
 
 

Komentáre

Pridať komentár




Formátovanie príspevku: hrubé  podčiarknuté  kurzíva
Čo prechádza cez žalúdok?
Pridaj komentár