Dvojfarebné kocky

Úvod ›

recepty ›

Dezerty ›

Zákusky

„Zákusok ideálny na oslavy, svadby alebo len tak - pre návštevu. Nie je síce úplne najľahší, ale výsledok stojí za to. Chutia každému.“

20 minút 180°C

pečenie

stredná obtiažnosť

Suroviny

6 ks

žĺtok

300 g

práškový cukor

1,5 dl

horúca voda

1,5 dl

olej

6 ks

bielok

300 g

hrubá múka

3 PL

kakao

1/2

prášok do pečiva

PLNKA 1

džem

300 g

orechy

3 PL

cukor

1 dl

tuzemský rum

PLNKA 2

200 g

Cera

200 g

práškový cukor

150 g

sušené mlieko

NA VRCH

čokoláda na varenie

Cera

Postup prípravy

Žĺtky s cukrom šľaháme do penista a postupne k nim prilievame vodu. Vmiešame olej a zmiešané práškové suroviny. Nakoniec opatrne vmiešame sneh ušľahaný z bielkov.

Plech vyložíme papierom na pečenie. Vylejeme cesto, zarovnáme a dáme piecť do vyhriatej rúry. Vychladnuté potrieme džemom.

Orechovú plnku si pripravíme tak, že pomleté orechy zmiešame s cukrom a rumom. (Ak treba, môžeme ho pridať aj viac, alebo masu rozriedime horúcou vodou.) Rovnomerne natrieme na cesto.

Bielu plnku si pripravíme tak, že všetky ingrediencie zmiešame, rozvaľkáme a valčekom nanesieme na cesto. Necháme stuhnúť a krájame na kocky. Tie namáčame našikmo do čokolády, ktorú získame tak, že roztopíme čokoládu na varenie s kúskom Cery.