Vláčna bábovka

Úvod ›

recepty ›

Dezerty ›

Koláče

„Recept na túto bábovku koluje po celej našej rodine. Najskôr ju piekla teta, potom sesternica, keď mala 12 rokov, a teraz bábovku pečiem aj ja - vždy s veľkým úspechom. Je totiž vláčna a vôbec nie suchá. Rada recept posuniem ďalej.“

10 minút

60 minút 180°C

pečenie

ľahká obtiažnosť

Suroviny

2 ks

vajce

200 g

práškový cukor

2 dl

mlieko

1,5 dl

olej

200 g

polohrubá múka

1 ks

prášok do pečiva

2 PL

kakao

VEĽKÁ FORMA

3 ks

vajce

300 g

práškový cukor

3 dl

mlieko

2 dl

olej

300 g

polohrubá múka

1 ks

prášok do pečiva

3 PL

kakao

Postup prípravy

Vajcia vymiešame s cukrom, mliekom a olejom. Zvlášť zmiešame múku s práškom do pečiva a potom ju po častiach pridávame do cesta. Keďže chceme mať bábovku dvojfarebnú, odlejeme si časť cesta (asi tretinu až polovicu) a zamiešame doň kakao.

Do vymastenej a múkou vysypanej formy najskôr nalejeme biele cesto a potom kakaové.

Dáme piecť do vyhriatej rúry a hotovú bábovku môžeme posypať práškovým cukrom.