Wafle

Úvod ›

recepty ›

Dezerty ›

Iné

„Opäť jeden z mojich zdravších receptov. Avšak čím viac "nezdravých" vecí si na wafle dáte, tým sú lepšie ;)“

12 porcií

10 minút

10 minút úprava

opekanie

ľahká obtiažnosť

Suroviny

6 dcl

špaldová celozrnná hladká múka

3 dcl

voda

3 dcl

mlieko (bezlaktózové)

2 ks

vajce

1/2 balíčka

prášok do pečiva

1 ČL

sezamový olej

1 ČL

vanilková esencia

1 PL

hnedý cukor

Postup prípravy

Vajcia si oddelíme a z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.

Žĺtka vyšľaháme s cukrom, olejom a esenciou. Múku zmiešame s práškom do pečiva, vodu s mliekom. Po častiach pridávame k žĺtkom a šľaháme na najnižšom stupni, až kým nedostaneme hustejšie palacinkové cesto.

Bielky primiešame ako posledné, zľahka, ručne.

Z tejto dávky vyjde 12 veľkých kusov, viď. obrázok. Ozdobíme podľa chuti. (Šľahačka, čokoláda, ovocie, džem, nutella, orechy...) Čím viac, tým lepšie, ale o to menej zdravšie.