Šťavnaté kuracie soté so zeleninou

Úvod ›

recepty ›

Mäso a ryby ›

Hydina

„Jednoduchý a rýchly recept, ktorý aj dobre vyzerá na tanieri.“

2 porcie

10 minút

20 minút úprava

varenie

ľahká obtiažnosť

Suroviny

350 g

kuracie prsia

3 ks

mrkva

1 ks

paprika

5 ks

zavárané uhorky

petržlenová vňať

pažítka

soľ

balsamico

kečup

olej

hladká múka

Postup prípravy

Dobre očistené a umyté kuracie prsia nakrájame na malé kúsky. Nasolíme a prudko osmažíme na troche oleja. Kým sa prsia mierne opečú (asi 5 min.) si môžeme nakrájať zeleninu. K opekajúcemu sa mäsu pridáme prvú mrkvu, potom papriku a uhorky. Ako posledné pridáme bylinky. Stačí, aby trochu zmäkli. Zachovajú si tak sviežu chuť a farbu. Nakoniec pridáme balsamico a trochu kečupu. Na záver zahustíme trochou zátrepky. Podávame s ryžou, alebo mladými varenými zemiakmi.